Filetto Sannita

22,50 €
Riferimento: 023

Spiccatamente dolce, morbido e delicato, si ricava dalla lonza disossata di suini pesanti 100% italiani, massaggiata con il sale dolce di Cervia e spezie mediterranee. La lenta stagionatura a cui vengono sottoposti concentra ed esalta i sapori. Al taglio la fetta è particolarmente magra, di colore rosa intenso.

Stagionatura: minimo 4 mesi.

Senza glutine senza lattosio.

Peso stagionati
Quantità

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